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临朐旅游累了吃点这个

发布时间:2019-06-09 15:12:54 编辑:笔名
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在记忆深处,常常回忆故乡山坡上的野韭菜。

开春的季节,潮水的空气中还带着一丝丝凉意,宁静的村庄在几声清脆的鸟鸣中蓦然变换成缤纷的色彩,几乎在一夜间,满眼是青新的绿草,零星的野花,柔柔娜娜得柳条在明静的湖水上欢快地歌唱,热闹起来的山里人赶着牛羊,亨着小曲,在撒满阳光的田野上播种一年中初的希望。

放了学,三五成群,拎着竹篓,带一把小铲,沿着村后一条曲曲折折的小路上山,在茵茵绿草中去搜寻一种丛状的扁长型的散发着浓郁香型绿色植物。我们管它叫野韭菜,故乡长者沿袭下来的这种叫法,自有它的道理,与如今菜市上的韭菜相似,只是略微短小些,却很是精神,在初春的季节里,在绿海中,它不蔓不枝,独立的,因而极易发现它们。用小铲挖出来,白嫩嫩的根,抖一抖根上的泥,大约两个时辰,就可以挖上满满一竹篓。山坡上满是孩子们的笑声,光着脚捉蝴蝶,玩“种白菜”的游戏,丰收的孩子,满眼是喜悦,满山是灿烂的笑靥。

傍晚时分,孩子们分头回到家里,用清凉的井水冲洗掉野韭菜上的泥土,慈祥的母亲将野韭菜置于土灶上清炒,撒上盐、胡椒,端上来是清香可人、青翠欲滴的佳肴,或者切成细条,加上两三个鸡蛋,均匀煎炒,那香味更是诱人,一家人围坐,斟上清清凉爽凉凉的白花花的土窖酒,吃不完的甜香,品不尽的田园醇香。

许多年过去了,我依然怀一份单纯之心,回味逝去的那些时光。春天里,出去踏青,在大自然中去搜寻一些逝去的感觉,搜寻一种来自大地的原始的真实的亲切与感动。在我年复一年的青春里,留下一片斑驳的色彩。听说,如今的故乡人早已不食野韭菜,楼房、种植养殖场已掩盖了过去的贫瘠与苍凉,猪鸭鱼肉对于如今的孩子已习以为常,而我依然怀念那些被野韭菜的芬芳包围的年幼的时光,。那高昂的、孤立的坚韧的精神,总鼓励着我不断奋进,尤其是那份由自己辛勤采摘、由母亲精心酿造的童年的佳肴,将是我一辈子享不尽的精神食粮。

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